Speisekarte

SPEISEKARTE

Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.

VORSPEISEN

Jakobsmuscheln
Zitronen Tagliolini / Bärlauchschaum € 13,90

Frühlingssalat
Granatapfel / Orange / Bresola € 12,80

Bio-Stunden Ei
Bärlauchmousseline € 8,50

SUPPEN

Bärlauchcremesuppe
Tomatencroutons € 4,60

Rinderbouillon
hausgemachte Fittaten € 3,40

Rinderbouillon 
hausgemachter Kaspressknödel € 3,40

SALATE

Bunter Blattsalat
Birnen / Sojasprossen / Riesengarnelen € 13,90

Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12,00

Roastbeef
Zuckererbsen-Spargelsalat € 13,50

Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50

Gemischter Salat
Klein € 3,50 / Groß € 6,50

Blattsalat
Klein € 3,00 / Groß € 5,00

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Veganes Curry
Kichererbsen / Chinakohl / Basmatireis € 11,60

Gemüse WOK
Reis € 7,50

Gebratene Austernpilze
Rahmkartoffel / Rucola € 11,80

Frühlingssalat 
Granatapfel-Dressing / frittierte Reisbällchen € 10,80

HAUPTSPEISEN

Gebratener Kalbsrücken
Kapernsauce / Kartoffelpürre € 20,00

Gebratenes Flanksteak vom Black Angus
heurige Kartoffel / Chili-Krautsalat € 25,00

Bärlauchrisotto
Riesengarnelen / geschmorte Tomaten € 16,90

Gebratenes Forellenfilet 
Bärlauch-Kartoffelstrudel / Weißwein-Buttersauce € 16,40

In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 16,90

In Butterschmalz gebackenes Cordon Bleu vom Schwein
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 14,50

Burger à la Maxlhaid
Potato Wedges / BBQ-Sauce € 12,90

Asiatischer WOK
Huhn / Reis / Gemüse € 13,50

DESSERTS

Hausgemachte Topfenknödel
Butter-Nuss-Brösel / Beerenragout € 6,00

Parfait von der weißen Schokolade
Marillenkompott € 7,60

Eismarillenknödel 
2 Stk. / vom „Tichy“ € 5,90

Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 5,90

Eispalatschinken 
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 5,80

Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,60

Käseteller mit Hausbrot
für 1 Person € 7,20
für 2 Personen € 11,50

Zitronen-Vodka-Sorbet
€ 6,00

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011 sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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