Speisekarte

SPEISEKARTE

Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.

VORSPEISEN

Vitello tonnato  
Kapern / geschmort Zitrone € 10,50

Jakobsmuscheln 
Blutwurst / Apfelkompott € 11,90

SUPPEN

Rote Rübencremesuppe
Kren € 5,20

Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 3,70

Suppe mit Sinn 
Rinderbouillon mit hausgemachtem Kaspressknödel € 4,70

Suppe mit Sinn – Spenden macht Sinn
pro Suppe fließt € 1,00 Spende an die Welser Tafel

SALATE

Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12,00

Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50

Winterlicher Blattsalat
gebratene Austernpilze / Sojasprossen € 10,50

Gemischter Salat
Klein € 3,50 / Groß € 6,50

Blattsalat
Klein € 3,00 / Groß € 5,00

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Rotes Gemüsecurry
 Basmatireis (vegan) € 11,50

Risotto 
Artischocken / Honig glacierter Chicoree € 12,50

HAUPTSPEISEN

Frische Linguine 
Weißwein-Zitronensauce / Lachs € 14,90

Gebratenes Saiblingsfilet 
violettes Kartoffelgröstl € 17,90

Rosa gebratene Entenbrust
Rahmkartoffel / Pak choi / Schokoladenjus € 18,50

Maishuhnbrust 
junges Gemüse / Estragonsauce € 16,50

Geschmorte Rinderbackerl
Polenta / Wurzelgemüse € 17,50

In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 16,90

In Butterschmalz gebackenes Cordon Bleu vom Schwein
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 14,90

Burger 
Gorgoncola / Ananas / Potato Wedges / BBQ-Sauce € 12,90

Asiatischer WOK
Huhn / Reis / Gemüse € 13,50

DESSERTS

Nougat-chili Panna Cotta
Mangosauce € 5,50

Vanille Tarte 
Karamel / Birnen-Minzragout € 6,50

Eismarillenknödel 
2 Stk. / vom „Tichy“ € 5,90

Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 5,90

Eispalatschinken 
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 5,80

Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,60

Käseteller mit Hausbrot
für 1 Person € 7,20
für 2 Personen € 11,50

Zitronen-Vodka-Sorbet
€ 6,00

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011 sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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