Speisekarte
SPEISEKARTE
Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
VORSPEISEN
Rindercarpaccio
Rucola / Parmesan € 12
Marinierter Spargel
Erdbeeren / grüner Pfeffer / Räucherlachs € 10
SUPPEN
Spargelcremesuppe
Garnele € 5
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 3,70
Rinderbouillon
hausgemachtem Kaspressknödel € 3,70
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12
Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50
Frühlingssalat
Rinderfiletstreifen / gegrillter Spargel / süß-scharf € 16
Gemischter Salat
Klein € 3,50 / Groß € 6,50
Blattsalat
Klein € 3,- / Groß € 5,-
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Spargelrisotto
Parmesan / Tomatenöl € 13
Rotes Gemüsecurry
Basmatireis (vegan) € 11,50
HAUPTSPEISEN
Geschmorte ausgelöste Kaninchenkeule
Bärlauchpolenta / Gemüse € 16
Gegrillte Lammkotelettes
Kichererbsen / Spargel € 25
Gegrilltes Zanderfilet
Sommergemüse / Erdbeeren € 18
Krenfleisch vom roten Waller
Wurzelgemüse / Salzerdäpfel € 17
Heimischer Spargel
Sauce Hollandaise / junge Kartoffel € 16
Pulled Pork Asia-Burger
beacon beans / Steak Pommes € 14,-
In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17,-
In Butterschmalz gebackenes Cordon Bleu vom Schwein
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15,-
Classic Beef Burger
Tomaten / Käse / Zwiebel / Potato Wedges / BBQ-Sauce € 13,-
Asiatischer WOK
Huhn / Reis / Gemüse € 13,50
DESSERTS
Panna Cotta von der Karotte
Joghurt / Pistazie / Cranberry € 6
Marinierte Erdbeeren
Mascarponecreme / Minze / Streusel € 6
Eismarillenknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Eispalatschinken
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 5,80
Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,60
Käseteller mit Hausbrot
für 1 Person € 7,20
für 2 Personen € 11,50
Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6,-
