Abend-Speisekarte

SPEISEKARTE

ACHTUNG, aufgrund des Lockdowns in Oberösterreich ist unser Restaurant im Moment geschlossen.
Wir bieten im Moment einige Gerichte als TAKE AWAY in der Zeit von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr an.

Unsere TAKE AWAY Karte finden Sie hier.

Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.

Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte ab 14:00 Uhr gültig ist.

Zusätzlich bieten wir von 14:00 bis 17:00 Uhr Snacks an.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unser täglich wechselndes Mittagsmenü.
Unsere Mittagsmenüs und die Mittagskarte finden Sie hier.

VORSPEISEN

Rindercarpaccio
Trüffelrührei / Rucola € 10

Lauwarmer Räucherlachs
Kartoffel-Schnittlauchsauce € 12

Avocado-Tatar
Mango / Burrata / Pinienkerne € 12

Beilagensalat
klein € 3 // groß € 6

SUPPEN

Wildcremesuppe
Wurzelgemüse / Bröselknödel € 7

Tagessuppe
unsere Tagessuppe variiert täglich € 5

Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 5

Suppe mit Sinn
Rinderbouillon / hausgemachte Frittaten € 6

SALATE

Steirischer Backhendlsalat
Kürbiskernöl € 13

VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE

Gefüllter Hokkaidokürbis
Bulgur / Pilze / Rucola (vegan) € 16

HAUPTSPEISEN

Rehragout
Blaukraut / Briocheknödel € 20

Rosa Wildschweinrücken
Kohlsprossen / Schupfnudeln / Speck € 20

Rumpsteak
Ofenkartoffel / Schnittlauchdip / Speckfisolen € 23

Maishuhnbrust
Kürbis / Rollgerste / Jus € 19

Doradenfilet
Risotto „Nero“ / Pak Choi € 20

Skreifilet
Senfpüree / Wildbrokkoli € 22

Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 18

DESSERTS

Hausgemachte Palatschinken
Marillenmarmelade / 2 Stk. € 5

Geeiste Schokolade 
Mokkaespuma / Mandelcrumble € 8

Tiramisu 
Most / Zimt € 6

Zitronen-Vodka-Sorbet
€ 6

Sorbet Variation
€ 6,5

Duett von Tichy Eis-Knödeln
Himbeer-Mohn / Marille € 7

Käseteller
Gebäck
für 1 Person € 8
für 2 Personen € 13

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011 sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.