Speisekarte
SPEISEKARTE
Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
VORSPEISEN
Rosa Kalbstafelspitz
Apfel-Rahmwirsing / Kartoffelcreme € 12
Gebeizter Saibling
Wildbrokkoli / Maracuja € 13
SUPPEN
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 4
Rinderbouillon
hausgemachtem Kaspressknödel € 5
wir spenden davon € 1,00 an die OÖ Tafel
Knoblauch-Zitronengras-Cremesuppe
Garnele € 7
Geröstete Wirsingsuppe
Pinienkerne / Tomatenöl € 6
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12
Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50
Ziegenfrischkäse im Melanzanimantel
Rosinen / Pinienkerne / Himbeersauce € 14
Gemischter Salat
Klein € 3,50 / Groß € 6,50
Blattsalat
Klein € 3,- / Groß € 5,-
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Rotes Gemüsecurry
Basmatireis (vegan) € 12
HAUPTSPEISEN
Lammkotelette
Auberginencreme / Schalotten € 24
Gebratene Maishuhnbrust
Rollgerste / Apfel / Kürbis € 17
Schweinefilet im Brotteig
geschmorte Sellerie / Pilze € 18
Medaillons vom Seeteufel
Risotto Nero / Pak Choi € 26
Beefburger
Tomaten / Zwiebel / Steakpommes € 14
In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17,-
In Butterschmalz gebackenes Cordon Bleu vom Schwein
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15,-
Asiatischer WOK
Huhn / Reis / Gemüse € 13,50
DESSERTS
Geeiste Schokolade
Crumble / Pfeffer-Kirschen € 7
Brioche-Pofesen
Zimtzucker / Zwetschkenröster € 6
Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6
Eismarillenknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Eispalatschinke
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 6
Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,50
Käseteller mit Hausbrot
für 1 Person € 7,50
für 2 Personen € 12
