Abend-Speisekarte
SPEISEKARTE
Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte ab 14:00 Uhr gültig ist.
Zusätzlich bieten wir von 14:00 bis 17:00 Uhr Snacks an.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unser täglich wechselndes Mittagsmenü.
Unsere Mittagsmenüs und die Mittagskarte finden Sie hier.
VORSPEISEN
Rindercarpaccio
Rucola / Parmesan € 13
Gebackene Garnelen
Süßkartoffel-Sprossen-Salat / Sesam € 14
Burrata
Feigen / Hirschschinken € 12
Beilagensalat
klein € 3 // groß € 6
SUPPEN
Kürbissuppe
Roter Curry / Kokosmilch € 7
Tagessuppe
unsere Tagessuppe variiert täglich € 5
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 5
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Kürbiskernöl € 13
Herbstlicher Blattsalat
Geschmorter Kürbis / Ziegenkäsecrosti / Pinienkerne € 14
VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE
Kürbisrisotto
Parmesan / frittierter Rucola € 15
HAUPTSPEISEN
Rosa Hirschrücken
Nusskruste / Kürbis-Zucchinigemüse / Preiselbeerjus € 24
Fasanenbrust im Speckmantel
Champagnerkraut / Schupfnudeln € 21
Rumpsteak
Junge Kartoffeln / Wildbrokkoli € 19
Gebratenes Seeforellenfilet
Rote Rüben Püree / Krensauce € 20
Doradenfilet
Bohnenragout / Kresse € 22
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 18
DESSERTS
Hausgemachte Marillenpalatschinken
2 Stk. € 5
Pofesen
Zimtzucker / Zwetschkencreme / Maronieis € 8
Kürbismousse
Ricotta-Honigeis / kandierte Kürbiskerne € 9
Zitronen-Vodka-Sorbet
€ 6
Sorbet Variation
€ 6,5
Duett von Tichy Eis-Knödeln
Himbeer-Mohn / Marille € 7
Käseteller
Gebäck
für 1 Person € 8
für 2 Personen € 13
