Speisekarte

SPEISEKARTE

Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.

VORSPEISEN

Carpaccio vom Rind
Rucola / Parmesan € 12

Marinierte Eierschwammerl
Prosciutto / Kresse € 12

SUPPEN

Rinderbouillon
Kaspressknödel € 6

Rinderbouillon
Frittaten € 4

Süßkartoffelschaumsuppe
Speck € 6

Tagessuppe
€ 5

SALATE

Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12

Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50

Sommersalat
Eierschwammerl / Kartoffel / Speckkrusteln € 12

Beilagensalat

Klein € 3,50 / Groß € 6,50

VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE

Eierschwammerl-Risotto
Rucola-Öl / Parmesan € 13

HAUPTSPEISEN

Fettuccine
Eierschwammerl à la creme / Kräuter € 13

Gebratenes Lachsfilet
Gurke / Papaya / Avocadocreme € 17

Asiatischer WOK
Huhn / Gemüse / Eiernudeln € 14

Schweinefilet
knusprige Chilikruste / Wasabi-Rahmkartoffeln / Sojasprossen € 18

Gebratene Entenbrust
Linsen / Eierschwammerl € 18

Beefburger
Speck / Tomaten / Zwiebel / Steakpommes € 14

Wiener Schnitzel / Kalb / Butterschmalz
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17

 Cordon Bleu / Schwein / Butterschmalz
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15

DESSERTS

Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6

Eismarillenknödel
2 Stk. / vom „Tichy“  € 6

Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-

Eispalatschinken 
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 6

Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,50

Käseteller mit Gebäck
für 1 Person € 7,50
für 2 Personen € 12

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011 sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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