Speisekarte
SPEISEKARTE
Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
VORSPEISEN
Vitello Tonnato
Kapern / Thunfischsauce € 12
Burrata
Zitrusfrüchte / eingelegte Weintrauben € 10
SUPPEN
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 4
Rinderbouillon
hausgemachtem Kaspressknödel € 4
Bärlauchcremesuppe
Tomatencroutons € 6
Tagessuppe
€ 5
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12
Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50
Gemischter Salat
Klein € 3,50 / Groß € 6,50
Blattsalat
Klein € 3,- / Groß € 5,-
VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE
Rotes Gemüsecurry
Basmatireis (vegan) € 12
Bärlauch-Risotto
Parmesan / sautierte Kräuterseitlinge (vegetarisch) € 15
HAUPTSPEISEN
Indisches Lammcurry
Joghurt / Jasminreis € 17
Lammrücken
Kräuterkruste / Gemüseragout / Bärlauchöl € 25
Rib Eye Steak
Rucola / Koriander-Minz Pesto / Granatapfel € 24
Fettuccine
Garnelen / getrocknete Tomaten / Bärlauch € 20
Gebratenes Forellenfilet
Bärlauch-Kartoffelstampf / geschmorte Tomaten € 18
Beefburger
Tomaten / Speck / Zwiebel / Steakpommes € 14
In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17,-
In Butterschmalz gebackenes Cordon Bleu vom Schwein
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15,-
Asiatischer WOK
Huhn / Eiernudeln / Gemüse € 13,50
DESSERTS
Nougat Creme Brûlee
Pistazieneis / Krokant € 7
Schokoladenmousse
Beerenragout € 6
Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6
Eismarillenknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Eispalatschinke
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 6
Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,50
Käseteller mit Gebäck
für 1 Person € 7,50
für 2 Personen € 12
