Abend-Speisekarte
SPEISEKARTE
ACHTUNG, aufgrund des Lockdowns in Oberösterreich ist unser Restaurant im Moment geschlossen.
Wir bieten im Moment einige Gerichte als TAKE AWAY in der Zeit von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr an.
Unsere TAKE AWAY Karte finden Sie hier.
Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte ab 14:00 Uhr gültig ist.
Zusätzlich bieten wir von 14:00 bis 17:00 Uhr Snacks an.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unser täglich wechselndes Mittagsmenü.
Unsere Mittagsmenüs und die Mittagskarte finden Sie hier.
VORSPEISEN
Rindercarpaccio
Trüffelrührei / Rucola € 10
Lauwarmer Räucherlachs
Kartoffel-Schnittlauchsauce € 12
Avocado-Tatar
Mango / Burrata / Pinienkerne € 12
Beilagensalat
klein € 3 // groß € 6
SUPPEN
Wildcremesuppe
Wurzelgemüse / Bröselknödel € 7
Tagessuppe
unsere Tagessuppe variiert täglich € 5
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 5
Suppe mit Sinn
Rinderbouillon / hausgemachte Frittaten € 6
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Kürbiskernöl € 13
VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE
Gefüllter Hokkaidokürbis
Bulgur / Pilze / Rucola (vegan) € 16
HAUPTSPEISEN
Rehragout
Blaukraut / Briocheknödel € 20
Rosa Wildschweinrücken
Kohlsprossen / Schupfnudeln / Speck € 20
Rumpsteak
Ofenkartoffel / Schnittlauchdip / Speckfisolen € 23
Maishuhnbrust
Kürbis / Rollgerste / Jus € 19
Doradenfilet
Risotto „Nero“ / Pak Choi € 20
Skreifilet
Senfpüree / Wildbrokkoli € 22
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 18
DESSERTS
Hausgemachte Palatschinken
Marillenmarmelade / 2 Stk. € 5
Geeiste Schokolade
Mokkaespuma / Mandelcrumble € 8
Tiramisu
Most / Zimt € 6
Zitronen-Vodka-Sorbet
€ 6
Sorbet Variation
€ 6,5
Duett von Tichy Eis-Knödeln
Himbeer-Mohn / Marille € 7
Käseteller
Gebäck
für 1 Person € 8
für 2 Personen € 13
