Speisekarte

SPEISEKARTE

Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.

VORSPEISEN

Rosa Kalbstafelspitz
Apfel-Rahmwirsing / Kartoffelcreme € 12

Gebeizter Saibling 
Wildbrokkoli / Maracuja € 13

SUPPEN

Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 4

Rinderbouillon
hausgemachtem Kaspressknödel € 5
wir spenden davon € 1,00 an die OÖ Tafel

Knoblauch-Zitronengras-Cremesuppe
Garnele € 7

Geröstete Wirsingsuppe
Pinienkerne / Tomatenöl € 6

SALATE

Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12

Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50

Ziegenfrischkäse im Melanzanimantel
Rosinen / Pinienkerne / Himbeersauce € 14

Gemischter Salat

Klein € 3,50 / Groß € 6,50

Blattsalat
Klein € 3,- / Groß € 5,-

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Rotes Gemüsecurry
Basmatireis (vegan) € 12

HAUPTSPEISEN

Lammkotelette
Auberginencreme / Schalotten € 24

Gebratene Maishuhnbrust
Rollgerste / Apfel / Kürbis € 17

Schweinefilet im Brotteig
geschmorte Sellerie / Pilze € 18

Medaillons vom Seeteufel
Risotto Nero / Pak Choi € 26

Beefburger
Tomaten / Zwiebel / Steakpommes € 14

In Butterschmalz gebackenes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17,-

In Butterschmalz gebackenes Cordon Bleu vom Schwein
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15,-

Asiatischer WOK
Huhn / Reis / Gemüse € 13,50

DESSERTS

Geeiste Schokolade
Crumble / Pfeffer-Kirschen € 7

Brioche-Pofesen
Zimtzucker / Zwetschkenröster € 6

Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6

Eismarillenknödel 
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-

Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-

Eispalatschinke 
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 6

Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,50

Käseteller mit Hausbrot
für 1 Person € 7,50
für 2 Personen € 12

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011 sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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