Speisekarte
SPEISEKARTE
Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
VORSPEISEN
Vitello Tonnato vom Hirschkalb
Kapern / getrocknete Tomaten € 14
Vegetarische Frühlingsrolle
Blaukraut / Kürbismarmelade / Cashewnüsse € 11
SUPPEN
Rinderbouillon
Kaspressknödel € 4
Rinderbouillon
Frittaten € 4
Kürbiscremesuppe
Kokosmilch / roter Curry (vegan) € 6
Tagessuppe
€ 5
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12
Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50
Beilagensalat
Klein € 3 / Groß € 5
VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE
Kichererbsen-Curry
Chinakohl / Jasminreis € 14
HAUPTSPEISEN
Duett vom Reh
(Kurz gebraten & Ragout) / Rahmkohl / Schupfnudeln € 27
Krosser BIO-Schweinebauch
Teriyaki Bohnen € 20
Asiatischer WOK
Huhn / Gemüse / Eiernudeln € 14
Rib Eye Sous Vide
Kartoffelgratin / Zuckererbsen € 25
Seeteufel
Kürbiscreme / knusprige Kapern € 23
Lachsforelle
Rote Beete Risotto / Krenschaum € 19
Beefburger
Speck / Tomaten / Zwiebel / Steakpommes € 14
Wiener Schnitzel / Kalb / Butterschmalz
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17
Cordon Bleu / Schwein / Butterschmalz
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15
DESSERTS
Cheesecake im Glas
Kürbis / Crumble € 6
Eierlikörparfait
Sauerkirsch / Karamel-Popcorn € 8
Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6
Eismarillenknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6
Eispalatschinken
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 6
Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,50
Hausgemachter Kuchen
Schlagobers € 3,50
Käseteller mit Gebäck
für 1 Person € 7,50
für 2 Personen € 12
