Abend-Speisekarte

SPEISEKARTE

Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.

Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte ab 14:00 Uhr gültig ist.

Zusätzlich bieten wir von 14:00 bis 17:00 Uhr Snacks an.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unser täglich wechselndes Mittagsmenü.
Unsere Mittagsmenüs und die Mittagskarte finden Sie hier.

VORSPEISEN

Rindercarpaccio
Rucola / Parmesan € 13

Gebackene Garnelen
Süßkartoffel-Sprossen-Salat / Sesam € 14

Burrata
Feigen / Hirschschinken € 12

Beilagensalat
klein € 3 // groß € 6

SUPPEN

Kürbissuppe
Roter Curry / Kokosmilch € 7

Tagessuppe
unsere Tagessuppe variiert täglich € 5

Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten € 5

SALATE

Steirischer Backhendlsalat
Kürbiskernöl € 13

Herbstlicher Blattsalat
Geschmorter Kürbis / Ziegenkäsecrosti / Pinienkerne  € 14

VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE

Kürbisrisotto
Parmesan / frittierter Rucola € 15

HAUPTSPEISEN

Rosa Hirschrücken
Nusskruste / Kürbis-Zucchinigemüse / Preiselbeerjus € 24

Fasanenbrust im Speckmantel
Champagnerkraut / Schupfnudeln € 21

Rumpsteak
Junge Kartoffeln / Wildbrokkoli € 19

Gebratenes Seeforellenfilet
Rote Rüben Püree / Krensauce € 20

Doradenfilet
Bohnenragout / Kresse € 22

Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 18

DESSERTS

Hausgemachte Marillenpalatschinken
2 Stk. € 5

Pofesen
Zimtzucker / Zwetschkencreme / Maronieis € 8

Kürbismousse 
Ricotta-Honigeis / kandierte Kürbiskerne € 9

Zitronen-Vodka-Sorbet
€ 6

Sorbet Variation
€ 6,5

Duett von Tichy Eis-Knödeln
Himbeer-Mohn / Marille € 7

Käseteller
Gebäck
für 1 Person € 8
für 2 Personen € 13

Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011 sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.