Speisekarte
SPEISEKARTE
Unsere Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Immer wieder neu – immer wieder ein Genuss.
VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind
Rucola / Parmesan € 12
Marinierte Eierschwammerl
Prosciutto / Kresse € 12
SUPPEN
Rinderbouillon
Kaspressknödel € 6
Rinderbouillon
Frittaten € 4
Süßkartoffelschaumsuppe
Speck € 6
Tagessuppe
€ 5
SALATE
Steirischer Backhendlsalat
Blattsalat / Kürbiskernöl € 12
Blattsalat
Schafskäse im Speckmantel / Oliven € 11,50
Sommersalat
Eierschwammerl / Kartoffel / Speckkrusteln € 12
Beilagensalat
Klein € 3,50 / Groß € 6,50
VEGETARISCHE / VEGANE HAUPTGERICHTE
Eierschwammerl-Risotto
Rucola-Öl / Parmesan € 13
HAUPTSPEISEN
Fettuccine
Eierschwammerl à la creme / Kräuter € 13
Gebratenes Lachsfilet
Gurke / Papaya / Avocadocreme € 17
Asiatischer WOK
Huhn / Gemüse / Eiernudeln € 14
Schweinefilet
knusprige Chilikruste / Wasabi-Rahmkartoffeln / Sojasprossen € 18
Gebratene Entenbrust
Linsen / Eierschwammerl € 18
Beefburger
Speck / Tomaten / Zwiebel / Steakpommes € 14
Wiener Schnitzel / Kalb / Butterschmalz
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 17
Cordon Bleu / Schwein / Butterschmalz
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren € 15
DESSERTS
Mangosorbet
Vodka / Prosecco € 6
Eismarillenknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6
Himbeer-Mohn-Eisknödel
2 Stk. / vom „Tichy“ € 6,-
Eispalatschinken
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers € 6
Palatschinken
2 Stk. / hausgemachte Marmelade € 4,50
Käseteller mit Gebäck
für 1 Person € 7,50
für 2 Personen € 12
