Speisekarte
Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte ab 14:00 Uhr gültig ist.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unsere täglich wechselnden Mittagsgerichte.
Am Freitag bieten wir ganztags unsere Abendkarte an.
zum Mittagsmenü/Mittagskarte
Unsere Speisekarte
Aperitif des Monats: Prickelndes Kriecherl Prosecco | Kriecherl
Dessertweinempfehlung: GV Eiswein WG Türk, Kremstal
Vorspeisen | Suppen
Beef Tatar
Senfmayo | Babyspinat | saures Gemüse
Lachscarpaccio
Erbsenkresse | Räucherlachstatar | Tomate
Eierschwammerltatar
Rucola | Parmesan
Gazpacho
marinierte Gurke
Tagessuppe
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten
Süßkartoffel-Chilisuppe
Sesamöl
Gemischter Blattsalat
klein / groß
Desserts
Hausgemachte Palatschinken
2 Stück | Marillenmarmelade
Kirschparfait
Schokoladeneis | Kirschragout
Hausgemachte Topfenknödel
Marillenröster | Nougateis
Lavendel Pannacotta
marinierte Beeren
Duett von Tichy Eisknödeln
Himbeere-Mohn | Marille
Käsevariation
Gebäck
SOMMERWEIN Cuvee Schützling (GV, RI, GM) 2025 Weingut Waldschütz, Kamptal
Hauptspeisen
Geschmorte Schweinebackerl
Zwiebelpüree | Wurzelgemüse
Rosa Kalbsrücken
hausgemachte Gnocchi | Zitronen-Kapernsauce
Rinderfilet
Eierschwammerl | Heurige | Pfefferrahmsauce
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
Ausgelöstes Wiener Backhendl
in Butterschmalz gebacken | Kartoffel-Vogerlsalat| Preiselbeeren
Sommersalat
Eierschwammerl | Speckkrustln | Kartoffeln
Blattsalat Feta
Schafskäse im Speckmantel | Oliven | Zwiebel
Saiblingsfilet
vom DiZi Steinhaus | Risotto "Nero" | marinierter Rettich | Karotte
Thunfischsteak
Wasabi-Sauerrahm | Rucola | Sesam-Kartoffel
Cremiges Linsendal
getrocknete Tomaten | Jungzwiebel | Pitabrot
Gebackene Kräuterseitlinge
Rahmkartoffeln | marinierter Friseesalat
steht für VEGAN
Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
Hotel & Gasthof Maxlhaid
Maxlheid 9, 4600 Wels
Tel. +43 7242 46716
Fax +43 7242 46716 47
hotel@maxlhaid.at
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Rezeption im HOTEL & GASTHOF
Montag bis Freitag
06:30 Uhr – 22:30 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag
07:00 Uhr bis 21:00 Uhr
RESTAURANT HANNIBAL
Montag – Freitag:
10:00 – 23:30 Uhr
WARME KÜCHE
11:30 – 21:30 Uhr
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