Speisekarte
Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte Abends ab 14:00 Uhr gültig ist.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unser täglich wechselndes Mittagsmenü.
zum Mittagsmenü/Mittagskarte
Unsere Speisekarte
Aperitif des Monats: Brünnerling Apfelcider Apfelhof Hirschvogel, Kirchberg-Thening 1/8l | EUR 5,50
Dessertweinempfehlung: GV Eiswein WG Türk, Kremstal 5 cl | EUR 6,00
Vorspeisen | Suppen
Falafel € 10
Tomatensalsa | Walnüsse
Räucherlachstatar € 13
Wildkräutersalat | Avocado
Burrata € 12
Prosciutto | lauwarmer Kirschtomatensalat | Rucola
Gazpacho € 8
Miesmuscheltatar
Rinderbouillon € 7
Kaspressknödel
Tagessuppe € 6
Rinderbouillon € 6
hausgemachte Frittaten
Gemischter Blattsalat
klein € 5,50 / groß € 9
Desserts
Hausgemachte Palatschinken € 6
Marillenmarmelade | 2 Stk.
Schoko-Nusskuchen € 10
Kirschragout | Vanilleeis
Cheesecake € 10
Erdbeere | Karameleis
Topfenknödel € 12
Butter-Nuss-Brösel | Marillenröster | Sauerrahmeis
Duett von Tichy Eisknödeln € 9
Himbeere-Mohn | Marille
Käseteller € 11 / € 17
Gebäck für 1 Person / für 2 Personen
Weinempfehlung: Cuvee Falko (MU, WR, SB) WG Dürnberg, Weinviertel 1/8 € 4,90 | 0,75l € 27,00
Hauptspeisen
Lammrücken € 25
Belugalinsen | Babykarotten
Kurzgebratener Zwiebelrostbraten € 32
Böhmische Knödel | Speckbohnen
Hirsch Saltimbocca € 28
hausgemachte Gnocchi | Wildkarfiol
Wiener Schnitzel vom Kalb € 28
in Butterschmalz gebacken | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
Ausgelöstes Wiener Backhendl € 21
in Butterschmalz gebacken | Kartoffel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
Blattsalat Feta € 15
Schafskäse im Speckmantel | Oliven | Zwiebel
Doradenfilet € 24
Buchweizen | Buttermilch | Kräuteröl | Thai-Spargel
Zander € 27
Trüffeltagliolini | Zucchini
Arancini € 22
Pilze | Ratatouille | Kresse
Gebackenes Karfiolsteak € 23
Cashewsauce | Friseesalat | Radieschen
steht für VEGAN
Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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Tel. +43 7242 46716
Fax +43 7242 46716 47
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