Speisekarte
Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte ab 14:00 Uhr gültig ist.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unsere täglich wechselnden Mittagsgerichte.
Am Freitag bieten wir ganztags unsere Abendkarte an.
zum Mittagsmenü/Mittagskarte
Unsere Speisekarte
Aperitif des Monats: Kirsch & Kraut 0,1l Prosecco | schwarze Kirsche | Rosmarin
Dessertweinempfehlung: GV Eiswein WG Türk, Kremstal
Vorspeisen | Suppen
Knödelcarpaccio
Eierschwammerl à la Creme
Burrata
Portweinfeigen | Bresaola
Gebeizter Seesaibling
Passionsfrucht | Wildbrokkoli
Erdäpfelcremesuppe
Majoran | Eierschwammerl
Tagessuppe
Rinderbouillon
hausgemachte Frittaten
Rinderbouillon
Kaspressknödel
Gemischter Blattsalat
klein / groß
Desserts
Hausgemachte Palatschinken
2 Stück | Marillenmarmelade
Brioche Pofesen
Kirschragout | Vanille-Mohneis
Geeister Kaiserschmarrn
Marillenröster | Rumrosinen
Pinacoladacreme
im Glas | marinierte Ananas
Duett von Tichy Eisknödeln
Himbeere-Mohn | Marille
Käsevariation
Gebäck
WM SOMMERWEIN Cuvee Schützling (GV, RI, GM) 2025 Weingut Waldschütz, Kamptal
Hauptspeisen
Rosa Lammrücken
Eierschwammerl | Fregola Sarda | Rosmarinschaum
Ribeye Steak
corn rips | Zucchini | Kartoffelpaunzen
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
Ausgelöstes Wiener Backhendl
in Butterschmalz gebacken | Kartoffel-Vogerlsalat| Preiselbeeren
Sommersalat
Eierschwammerl | Speckkrustln | Kartoffeln
Blattsalat Feta
Schafskäse im Speckmantel | Oliven | Zwiebel
Eierschwammerlquiche
Speck | Lauch | Kartoffelcreme
Saiblingsfilet
vom DiZi Steinhaus | Curry-Linsen | Pak Choi
Geschmorte Calamari
Tomatensauce | Oliven | Kapern | Couscous | Knoblauchbrot
Eierschwammerl à la Creme
Kartoffelknödel | Liebstöckelöl
Gerösteter Gewürzkarfiol
Bulgur-Spinatsalat | Sesamdip
steht für VEGAN
Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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Tel. +43 7242 46716
Fax +43 7242 46716 47
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